回忆杀
　　那年，我和二姐都在读小学。一个星期天，我们姐俩在家做作业，母亲在家包饺子。饺子刚包好，母亲就接到通知，要到单位开会。母亲让我俩看家、做作业，然后就去单位了。
　　我和二姐做完作业，又玩了一会儿，一看快到中午了，母亲开会还没回来，我和二姐就商量着学煮饺子，让母亲回来吃一顿现成饭。说干就干，二姐往锅里添水，我烧火。不一会儿，水就开了。二姐掀开锅盖，把饺子一股脑倒进锅里，并让我添柴加火。当锅里的水再一次烧开时，二姐掀开锅盖一看，顿时傻眼了，饺子全部粘在了锅底，用勺子一搅，便成了一锅“粥”。
　　怎么办呢？母亲回来一定会说我俩的。正在我俩不知所措的时候，母亲回来了，看见锅里的饺子成了一锅“粥”，她并没有责备我俩，而是笑着说：“没事，吃“菜粥”也不错。”
　　母亲告诉我们，做饭是一门学问，煮饺子也是一样。把饺子放进锅里后，要用勺子沿一个方向慢慢地搅动，等饺子都漂上来了，就不会沾锅底了。要想知道饺子熟没熟，用手摁一摁饺子皮。如果皮都鼓起来了，就熟了；反之，一摁一个坑的话，就是没熟。
　　后来，母亲耐心地教会了我们很多做饭的方法，我和二姐一有空就帮母亲干一些力所能及的家务活和简单的饭菜，好让母亲不再那么辛苦。□吴秀娥