“苟宋”和他的小伙伴们做的冰糖葫芦。  
　　□本报记者 高云
　　花30000多元做1726根冰糖葫芦，免费发给游客，连哈尔滨文旅都在评论区露面感谢！最近哈尔滨网红“苟宋”在街头发糖葫芦上了好几个网络平台的热榜，全国网友都夸哈尔滨人实在，家里来“且”了真把好吃的拿出来招待。而“苟宋”接受本报记者专访时透露，糖葫芦发放是一场哈尔滨人的“爱心大接力”，为了让更多游客感受“冰城温暖”，好多哈尔滨市民在背后默默助力。
　　想要为哈尔滨做点啥
　　就选送游客糖葫芦吧
　　作为全网粉丝近千万的大网红，“苟宋”堪称哈尔滨知名度最高的美食类博主，擅长花式整活儿，今天买100斤东星斑做鱼豆腐，明天又整回来200斤牛肉在家做牛肉干。别的美食博主是做饭，他是“作着整饭”，主打一个高难度，粉丝们特别喜欢看他的“妈见打系列美食”。
　　今年哈尔滨爆火，全城总动员，看到市民们免费接送游客、街头发暖宝宝、当志愿者，“苟宋”觉得自己也一定要做点什么，“今年的哈尔滨太燃了，看到家乡好起来，所有人激情澎湃，我们团队都是土生土长的哈尔滨人，应该参与这场盛事，就想着用最擅长的美食招待客人。”
　　他们想了几十个策划，最后选择具有东北特色、男女老少都喜欢的冰糖葫芦，计划做1500串在景点免费分发。虽然挑战过很多次高难度烹饪，但这一次“轻敌”了，险些翻车。“苟宋”团队批发了几百斤新鲜水果、200斤白糖，定做了稻草棒和小推车就开干。糖葫芦看似简单，做起来才知道有技术门槛，不是糖炒糊了，就是砂糖橘串碎了，光是160斤山楂压扁、去籽就干了一整天。预告视频已经在社交平台发出去了，可进度却严重滞后，最后他发现自己的6人小团队根本不可能按时完成任务，不得不找来亲朋好友组成了一个21人的“流水线”，没日没夜做了整整4天才完工。
　　音乐公园“大雪人脚下”、防洪纪念塔、索菲亚教堂，是“苟宋”精心挑选的发放点，所到之处前呼后拥，人头攒动，好多人举着手机拍视频、求合影。网友们调侃“在抖音看了一天发糖葫芦”。“苟宋”之前在预告视频里公布了领取规则：游客免费，本地人以物换物，可以用暖宝宝、热饮、小零食等游客们用得上的东西来换，大家拿来的东西继续发给游客们，就变成了一个参与性的“爱心大接力”。
　　市民拿暖宝换糖葫芦
　　上演“爱心大接力”
　　“‘苟宋’哈尔滨发糖葫芦”话题登上社交平台热榜后，记者第一时间联系“苟宋”采访，他说：“让我缓两天，实在冻蒙了。”当天他们在户外站了近10个小时，半夜11点气温接近零下30℃，收工时打不到货拉拉，所有人是拉着东西走回去的，有小伙伴哆嗦着说“肾好像冻掉了”。
　　经历了熬夜制作、情绪崩溃和严寒发放，所有人情绪却空前高涨，回去时大家边唱歌边走，“身上冷，心里暖，那天收了1000多个暖宝宝，很多市民送来东西，根本没拿糖葫芦，还有十几个粉丝主动当志愿者，帮忙发了一天。游客听说这些东西都不要钱，特别感动。最后所有东西都发完了，这是一场哈尔滨人的‘爱心大接力’，自家人就是这么热情、敞亮，我太骄傲了！”“苟宋”说。
　　“苟宋”姓宋，是个“90后”帅小伙，做博主之前在电视台做编导，曾是科班出身的媒体人。2020年4月因为发布在家做各种美食的视频意外走红，和几个亲戚、发小成立视频团队后，开始做“美食体验清单”，致力于在自家厨房生产芝麻油、巧克力、牛板筋等“高难美食”，他的美食让好多网友垂涎三尺，却从来不卖。他表示，他的美食视频都是真实制作能吃的食物，所以前期要经过大量的准备工作和试验，即使有配方也经常失败，一两分钟视频的拍摄周期长达五六天，做不到批量生产，“但这个工作是有意义的，比如我们会尝试寻找无害的添加剂，实验防腐剂的剂量，希望有一天能把我们的成果和大家分享。目前团队还不够专业，做出的食物亲朋好友分一分就没有了，都是‘月光’，大家如果想吃恐怕还要等一等。”
　　发糖葫芦上了热榜，很多外地网友私信“苟宋”，夸他是“正能量网红”，还表示愿意在来哈尔滨的时候参与这样的活动。“苟宋”说，如果自己做的这些小事能改变大家对“东北网红”的刻板印象就太好了，“东北博主不是只会喊麦的‘精神小伙儿’，我们都热爱自己的家乡。很高兴大家说我的视频很治愈，哈尔滨就是一座治愈的城市，欢迎大家来体验这里满满的幸福感。”