□于忠海

　　春节的脚步越来越近了。作为一年中最盛大、最隆重、最热闹的民俗节日，往复更替，每年都如期而至。当我回忆起20世纪六七十年代过年的情景，仍历历在目，难以忘怀。
　　小时候，我家住在双城县（现今双城区）的乡下。那时过年，主要内容有喜庆、饮宴、祭祀与祝福，包括贴对联、福字、窗花、年画，挂中国结、红灯笼，杀猪宰羊，买年货，吃年夜饭，守岁，放烟花鞭炮，祭祖跪拜，互相祝福，扭秧歌等等。那时大家所买的年画有《鲤鱼跃龙门》《龙凤呈祥》《连年有余》《红楼梦》《长板坡》《金玉满堂》等年画。条件好的人家杀猪，留一脚肉待客、过年，余下的卖钱，存下一年的生活费用。
　　一进入腊月，人们就开始为忙年做准备，储存一些“年嚼果”，留着过年用。户与户之间、主妇们相互帮忙，不请自来。包白面豆包，蒸馒头，撒黏糕，包黏豆包，包饺子等，豆馅用的是自家地里产的红芸豆或小豆。揭开锅盖，那烀好的芸豆便热气腾腾地呈现出来，让人直流口水。主妇们用巧手将蒸熟的芸豆捣成馅，攥成小团，然后包成白面豆包或大黄米黏豆包。出锅后蘸点白糖，吃上一囗，糯糯的、滑滑的，很是馋人。
　　过去，各家都有大缸和小缸腿子，大缸腌酸菜，腌好的酸菜可做冻饺子馅，小缸腿子装咸菜。人们都习惯用大笸箩装豆包，用盖帘摆饺子，放在院里冻上。然后把冻好的各样“年嚼果”装在大缸里，随吃随拿，用锅溜一下就行，很是方便。这还不包括冻肉、冻梨、冻柿子、冻花红等冻货。
　　那时一到年跟前儿，男女老少不管怎么忙，都要进城买年货，有走着去的，有坐大马车去的。年前有结婚的年轻人还要添置新衣裳。小孩儿跟在大人身后，去买小鞭、二踢脚、灯笼、蜡烛、冻梨、瓜子、花生，还要买年画等，这些都是孩子们最喜欢的东西。
　　记得有一次过年，因家中妹妹多，我就与表哥商量，去双城果品公司买点便宜水果。由于我家是八口之家，质量好一点儿橘子我们嫌太贵，只好买稍微烂一点的橘子，图个便宜。买两筐烂橘子，回来后能挑出一筐较好的橘子。虽说味道苦一些，可也能将就吃。就这样，大人小孩都吃了一顿便宜又实惠的橘子。
　　要说过年，其实从腊月初八就已经开始了。这天清晨，人们争先恐后地起来忙着做腊八粥。那时乡间流传着“天不亮就要起来煮粥，谁家烟囱先冒烟，谁家高粱红透尖”的说法。也就是说，腊月初八这一天，谁家最早熬腊八粥，谁家的庄稼就会长得更好。所以，一般不在下午或晚上喝腊八粥。这表明，从喝腊八粥开始，就已拉开了过年的序幕。
　　腊月二十三是小年，小年到大年，仅隔八天时间，天天都有说道。
　　腊月二十三过小年这一天，家家都要祭祀，过程中要多说恭敬和礼貌的话，不能说脏话以及牢骚话，否则容易不顺。祭祀用品主要是麦芽糖。当然了，所有这些仪式都是先辈流传下来的，是一种民俗，是人们祈求家庭平安、幸福吉祥的美好心愿。
　　腊月二十八、二十九这两天，若是面发不起来，就预示着今后日子不兴旺；若是蒸馒头裂了口，便是家庭不和睦、易生是非。不过，馒头蒸裂了口也没关系，老百姓也会说馒头“笑了”，讨了个好彩头，可以去灾纳祥。
　　年三十晚上的年夜饭，可以说是春节的最热闹、最忙碌的时刻。年三十那天，人们都要穿新衣，晚上一家人还要祭祖，依长幼、辈分为序，依次向宗亲叩首，然后吃团圆饭。
　　年夜饭作为一年中最特殊的一餐，象征着在外的人结束奔波，阖家团圆，象征着辛勤付出得到理想收获。如果说，春节是一年中最美的书册，那么，年夜饭则是书册中最浓情的话。
　　那时，我家在村上属中等户，年三十晚上那顿饭主食是高粱米干饭，菜品有小洋葱炒鸡蛋、粉条炒芹菜、豆芽炒韭菜、油酥豆、酸菜炒土豆条、干豆腐炒蒜苗、炸茄盒、肉丸子，共计八个菜，这在村里就是数一数二的了。那时家家户户都不富裕，缺衣少食，尽管没钱，但年节过得特别有味儿。
　　如今年三十的情景，与六七十时代相比，那可真是差远了。很多家庭觉得做年夜饭很麻烦，就提前在饭店订桌，按菜谱自主选择主食和菜品，但在我看来，这样的年夜饭总感觉少了点儿什么。
　　那时每年正月初一，村里办的秧歌队都要到各家拜年，一趟街一趟街地走。从初三、初四开始，外屯的秧歌队一拨一拨地到各屯联欢，有踩高跷的，有跑旱船的，花样百出。有的人家给买两三盒烟卷，作为答谢。若在有些富裕的大户门前多浪一会儿，主人会给买一条烟。秧歌队的服装基本以大红大绿的戏服为主，浪起大秧歌来生龙活虎，引人注目。其中会唱二人转的会使出看家本领，浪得前仰后合，把东北人的豪迈性格表现得淋漓尽致。
　　村中各家各户烧茶递水，拿瓜子招待来拜年的秧歌队，欢天喜地，那叫个真热闹。条件好一点的大队，晚上还请唱二人转的人来表演。
　　大年初一，大家还要到长辈家去拜年，新婚夫妇则带着“四彩礼”到娘家拜年。“四彩礼”是白酒两瓶、油茶面二斤、两瓶水果罐头，还有蛋糕二斤。包装纸上边盖一张方块红纸，然后用纸绳勒紧。
　　现在人们常常感叹：过去，人们省吃俭用过年也就能享受三四天，到现在吃穿不愁每天都像过年，大家的生活发生了翻天覆地的变化。
　　有人开玩笑地说：现在亲戚走动得少了，年轻人埋头苦干忙于工作的多了，年味也有些淡了，吃东西反倒不香甜了，也没有以前过年那种热闹劲了。
　　虽然时代在进步，年轻人的消费观念也在变化，但春节在每个人心中，依旧是亲人团圆的象征。
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