侍花弄草
　　啤酒中的一些成分，对植物生长有很大帮助。除了从空气中获取的二氧化碳，植物还需要从土壤中获取水分和矿物质，矿物质包括氮、磷、钾以及钙、铁、锌、硒等元素。啤酒里含有一定量的矿物质，对植物生长有一定的帮助。另外，啤酒中还含有少量蛋白质，发酵后，会释放出植物需要的氮元素。
　　实验发现，酒精可以提高植物对干旱的耐受性，经过酒精处理后，小麦和水稻能够忍受长达2周的持续干旱。但使用酒精过多，会抑制植物生长，特别是抑制植物根系生长，所以用量很关键。使用时需将啤酒静置2-3天，与清水按1∶10的比例混合均匀，充分稀释，10天或者半个月浇一次花即可。
　　□史军