俗话说：“夏有三伏，热在中伏”，此时段的天气最是闷热，公众要注意防暑降温，及时补充水分，防止中暑。
　　“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称。初伏和末伏都是10天，而中伏天数取决于夏至与立秋之间出现4个庚日还是5个庚日。如果是4个庚日，中伏为10天；如果是5个庚日，中伏为20天，民间又称“双中伏”“俩中伏”。今年在夏至与立秋之间有5个庚日，所以中伏是20天，从7月25日开始至8月13日结束。
　　“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入中伏后，吃面条成为了我国大部分地区应对伏热的首选。吃面条时最好配上一些黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、青椒丝、豆角丝、菠菜、油菜等，不仅清新爽口，还益于祛除体内湿热。
　　炎炎夏日，一碗可口的面条下肚，烦恼暑热皆抛。走，吃面条去，没什么是一碗面条解决不了的。