健康饮食
　　入伏后，多地开启“蒸桑拿”天气。动一动就大汗淋漓，有时候还会心慌、乏力、睡不着……这些小症状，还有可能是身体发出“信号”——可能缺钾了！科学研究表明：当钾丢失0.3克，会出现以上疲乏无力等症状；当钾丢失0.5克，心跳会受到影响，甚至会带来严重的心律失常，大大增加猝死可能。
　　这些食物能够补钾
　　1.椰子水 每100克椰子的钾含量475毫克（是香蕉的2倍左右）。每100克热量仅18千卡，脂肪含量0。椰子水富含多种电解质，能迅速补充身体流失的水分，尤其适合运动后快速补充能量。此外，椰子水含有天然的糖分，如葡萄糖和果糖，能够迅速为人体提供能量。
　　2.毛豆 每100克毛豆的钾含量高达478毫克，钙、镁等矿物质含量也很高,还富含植物蛋白，能提供丰富的膳食纤维，对肠胃特别友好。
　　3.菌菇 每100克鸡腿菇的钾含量达4053毫克；每100克金针菇的钾含量达456毫克；每100克平菇的钾含量达415毫克；每100克香菇的钾含量达392毫克。注意不要将食用菌煮熟过度，以免损失营养成分。
　　大量出汗后适当补充电解质
　　如果在大量出汗后大量喝白开水，很有可能会加剧血液中钾含量的降低。此外，钠、氯等电解质也会随着汗水流失，只补充水分，会加剧电解质缺乏。因此，当人体大量出汗以后，应及时饮用盐水、椰汁等含钾饮料。□杨任华