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包装走简约“复古风”,传统口味“打头阵”
提前热身 “轻装”月饼上市


  本报讯(记者 周辰 文/摄)距中秋节还有一段时间,月饼已在各大商超悄然上市。记者在采访中看到,提前上市的月饼走的都是“轻装”路线,以单块或是五连包、四连包为主,包装简单,价格亲民,让一些想要提前尝鲜的市民像买糕点零食一样,顺手就放入购物车。为招徕顾客,商家在吸睛方面也颇费心思。
  “老式”月饼仍是主打
  包装走起中式复古风
  在银泰城负一层超市入口处,各品牌的月饼摆放在4个大货柜上。记者看到,“老式”“传统”是提前上市月饼产品的一个主要特点。在本地老字号“老鼎丰”的展示货柜上,售卖的主要是川酥、五仁、葡萄干、椰蓉等传统口味。稻香村品牌有苏式月饼和京式月饼两类,馅料也都是川酥、五仁、桂花、蛋黄等。还有品的牌直接将“老月饼”打在包装上。
  一些月饼品牌则采用多年前的售卖方式,走起中式复古风——使用纸质包装,外夹方形品牌贴纸,再进行捆扎……这种看似简洁传统的包装,放在一堆现代包装的月饼盒堆里,颇为显眼。
  市民李女士挑选了两盒稻香村的川酥、五仁月饼,“我妈爱吃这种老式馅料的月饼,以前没买过稻香村的,提前买点给老人当点心尝尝。”李女士说。
  抛弃“花式套路”
  月饼用料展示“实打实”
  在道里区体育公园附近一家大型超市的月饼货柜上,一款桃李月饼被横剖面切开,里面丰富的大颗粒馅料一览无余。在新阳路比优特超市的货架上,商家将豆蓉蛋黄月饼、冰糖五仁月饼样品横剖面切开,外层辅以塑封包装,让选购消费者对产品的馅料充足度一目了然。有市民表示,这种月饼展示简单直接,感兴趣想尝尝就买一块,价格也不高。
  一家超市相关负责人介绍,现在月饼销售高峰还没有到,商家提前上架月饼,主要是展示和预热,为节日临近时的销售高峰打前战。
  月饼提前上市
  包装简约价格亲民
  记者采访了解到,提前上市的月饼多以单块、四连包、五连包的简约包装为主,价格多在5元至10元之间,主打一个方便市民尝鲜体验。礼盒装的月饼数量不多,价格在50元至300元之间。
  记者还走访了一些蛋糕西点店,商家们也提前推出了月饼产品,单块包装的比较多,价格在5元到20多元之间。口味上则更接近西点,在传统口味的基础上融入了乳酪、茶等一些新鲜口味。

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