□本报记者 陈悦 文/摄
　　近期，很多市民发现，哈尔滨零售终端很多蔬菜价格上涨。22日、23日，记者走访主城区市场发现，目前哈尔滨蔬菜品种充足，但黄瓜、西红柿、豆角、茄子等原本在夏季价格很亲民的蔬菜，眼下售价都有不同程度上涨，蔬菜价格集体“高位运转”。记者采访了解到，9月将迎来新茬蔬菜上市，届时蔬菜价格会有所回落。哈尔滨市商务局相关负责人表示，哈市近期持续加大组织蔬菜货源调运，增加市场蔬菜供应，平抑菜价。
　　菜价涨了近一个月
　　茼蒿11元一斤
　　“豆角现在都6块钱了，之前才3块钱一斤，这价啥时候能掉？”正在复华小区北大荒生鲜店买菜的刘大娘感叹，将近一个月，市场啥菜都涨价，茄子、土豆、黄瓜、柿子都涨了。这两天黄瓜才从8元掉到5元一斤。
　　茼蒿价格10.99元/斤、架豆王豆角11.99元/斤、苦苣9.99元/斤、菠菜7.99元/斤……8月23日，在比优特（国展店）蔬果区，明码标价的数字直观地体现着菜价的居高不下。
　　随后，记者来到乐园街菜市场、安埠菜市场走访了解到，菜市场蔬菜价格要比超市便宜一点，但价格上涨幅度相近，较7月均有上浮。茄子从每斤2元左右涨至每斤4.5元左右；黄瓜从每斤3元左右涨至每斤5元左右，最高时达到8元……蔬菜价格都比往年同期高，一些地产的叶菜、黄瓜、柿子价格上涨尤其明显。
　　不仅是哈尔滨，全国多地蔬菜价格持续上扬。农业农村部的最新数据显示，上一周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，同比上升36.2%。
　　产地降雨蔬菜减产
　　零售价上涨不少
　　为何蔬菜价格近期一直较高？市商务局副局长王红告诉记者：“最近一个月时间，市场上的蔬菜价格经历了一个较大的波动过程。主要原因是我市乃至全国主要蔬菜产地在蔬菜换茬关键期，不同程度遭遇极端天气导致减产。另外，本茬蔬菜由于经历雨水天气含水量高，也导致在运输、配送、销售等环节损耗较高，成本上升。
　　乐园街市场菜贩马先生说，叶菜的价格浮动一向都比果菜明显，茄子、柿子等果菜耽误一两天没问题，可以卖存货，但叶菜每天都得上新鲜的，每一天价格都会有变化。
　　“我凌晨去批发市场上货，很多商户说产地下雨菠菜没法收割，我们就得找别家串货。但不是家家都有。产地减产，市场货量就少，上货价就高，那么当天早上的菠菜最少要比平时贵两成，最多的还有贵一倍的。菜价要是特别高，买的人也少。”马先生告诉记者，每年到了雨季和雪季的日子，菜价都有一段时间的上涨。雨天城区内运输也困难，在外面出摊的也少，这也是菜价上涨的一个因素。
　　新茬蔬菜上市后
　　菜价将有所回落
　　记者在哈达市场采访了解到，哈达市场组织多方货源保证供应。当产地的蔬菜供应偏紧时，终端的零售价格就会上涨，一旦供应增加了，价格很快就会回落。预计9月、10月新茬蔬菜将上市，蔬菜价格也将有所回落。
　　某连锁超市生鲜采购负责人于先生介绍，目前，超市通过降低采购成本的方式稳定菜价，比如到合作社直接定点采购。该超市对比8月18日与24日的零售价，甘蓝从4元/斤降至2.59元/斤，生菜从7.99元/斤降至6.99元/斤。于先生表示，蔬菜生长周期相对较短，在短期冲击、季节性影响减弱后，前期因灾受损地区蔬菜生产也会逐步恢复，市场供应量有望持续增加，菜价将逐步回稳。
　　平抑菜价
　　商务部门打出“组合拳”
　　如何更好地平抑菜价？市商务局相关负责同志接受记者采访时表示，已从三个方面着手保障百姓“菜篮子”：一是近期已加大我市、我省蔬菜主产区采收力度，增加本地蔬菜产供销。入夏以来60%以上蔬菜都是本地供应，本地蔬菜在人工成品、物流成本、价格成本方面具备较大优势。二是加强外埠调运，外省这茬蔬菜逐步采收完结，市商务局动员农批市场和大型超市加强外地主产区调运，帮助对接全国主要产区，加强外埠菜供应。三是市商务局配合相关部门对重要民生商品价格持续开展巡查检查，严禁哄抬价格、价格欺诈等违法行为，加大打击力度，防止不法商家借机牟利。
　　通过系列“组合拳”，近一周，市场蔬菜价格有所回调。随着天气好转，哈市地产新菜陆续上市，外埠菜供应渠道逐渐恢复，预计蔬菜价格将持续回落。