有消费者将蟹吃完后,转售少量真蟹扣。
线上售卖的多款阳澄湖大闸蟹假蟹扣和其他产地蟹扣。
商家展示可绑的阳澄湖大闸蟹假蟹扣。
进入十月,大闸蟹迎来了膏肥蟹满的消费旺季。出于防伪考虑,品牌大闸蟹目前都会在蟹钳上“锁”一个塑料扎带,称为蟹扣,让每只蟹有唯一的“身份”编码。记者近日走访市场发现,一些违规蟹扣交易在隐秘处进行,普通大闸蟹套上蟹扣后,摇身变成冒牌“阳澄湖大闸蟹”。记者调查发现,线上平台许多带有阳澄湖、固城湖等产地字样的蟹扣均为伪造。
记者走访市场发现
普通大闸蟹套蟹扣“抬身价”
10月中旬,记者以消费者身份走访北京多个水产市场,一位水产摊主李女士向记者介绍,现在稍微懂点行的消费者,都会通过“蟹扣”辨认阳澄湖大闸蟹或品牌大闸蟹真伪。
蟹扣,也称蟹戒指,一般被绑在大闸蟹的蟹钳上,用以甄别大闸蟹的品牌或产地。李女士说,小摊位售卖的大闸蟹一般都不戴蟹扣,但部分顾客也会提出“套蟹扣”送人的需求。她也坦言,如果顾客想让大闸蟹在送礼时更体面,要求套蟹扣,可以帮忙联系渠道。套上蟹扣之后,普通大闸蟹就相当于有了“身份”,“身价”也随之倍增。如同人的身份证一样,目前阳澄湖大闸蟹和部分大品牌的大闸蟹蟹扣都可以做到“一蟹一扣”,让每只蟹都有唯一的二维码和防伪编码。
在北京市朝阳区一家水产批发店内,店员正忙着将大闸蟹打包和发货。记者询问是否有阳澄湖大闸蟹售卖时,店员表示,店里所售大闸蟹并非来自阳澄湖,但如果订购量多,可以帮忙套上印有“阳澄湖大闸蟹”字样的戒指(即“蟹扣”),1个1元。附近多家批发商户也表示,自己的大闸蟹来自江苏兴化等地,如果送礼时想包装成阳澄湖的,可以搞来蟹扣,在发货前套上,订单大的话,还可以免费送扣。
标价46.9元500个
电商平台售卖“阳澄湖蟹扣”
记者调查发现,上述批发商提供的“阳澄湖大闸蟹蟹扣”,在电商平台可轻易买到。一家名为“只为这只蟹”的店铺中,记者找到了线下商家展示的同款蟹扣,售价为46.9元/500个,系统提示该款蟹扣“即将抢光”。
记者还看到,同店铺内售卖另一款78.9元/500个的“一物一码带语音播报”的阳澄湖大闸蟹蟹扣,样式和今年官方的“胭脂红”防伪溯源专用标识外形极为相似,中间均为“白底灰色暗纹+农产品地理标志logo+阳澄湖大闸蟹”图样,外圈为胭脂红色,不同之处在于少了“编号”和椭圆形上方的一对小蟹钳,消费者若不仔细分辨,很容易掉进陷阱。当被咨询蟹扣是否有官方授权时,店铺回应“无授权,是定制加工的”。
在某电商平台上,一家名为“小小六杂货店”的店铺中正在销售一款标注为“新阳澄镭射”“带语音一物一码”的蟹扣,售价为109.62元/500个,相关链接已售出1071件。除阳澄湖大闸蟹蟹扣外,该店还有太湖蟹扣、盘锦蟹扣、固城湖蟹扣、兴化蟹扣,均处于在售状态,500个一包,售价在47元到67元不等。这也代表着,任何螃蟹都可以通过戴上上述蟹扣,摇身一变,更换产地。
二手交易平台
有人卖吃完蟹剥下的真蟹扣
记者在调查中还发现,也有部分“真蟹扣”流入了二手交易平台,为贩假留下了隐患。“带语音的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣”“出一批塘蟹扣,自提”“2024年蟹扣,1000个。”记者在某二手平台搜索发现,自10月以来,一些卖家开始在网上出售与2024年新版阳澄湖大闸蟹蟹扣外形一致的蟹扣。这些卖家所在地大多显示为苏州,且仅卖“胭脂红”,价位在3元到5元不等。商家自称是当地蟹农,可出示相关凭证,并晒出扫码后的查询界面,与真蟹扣扫码后界面一致。二手平台上,浏览量最高的帖子已有超400人看过,43人表示想要购买。
“今年生意不好做,有人就动了卖蟹扣的心思。”有经营阳澄湖大闸蟹生意的蟹商透露,的确有蟹农在二手平台上贩卖真蟹扣。这些人并不是专门卖扣的,手里的蟹扣数量有限,很多是今年大闸蟹销量一般的情况下,想通过售卖蟹扣再额外多赚些。有些直接在二手平台出售,有些则可能流入下游经销商的手中。
一些蟹商认为,这种情况扰乱了市场。蟹扣一旦流出用在品质不佳的螃蟹身上,可能也会影响阳澄湖大闸蟹的口碑,“将来大家连蟹扣都不相信了,那不是搬起石头砸了自己的脚”。
在二手平台上,甚至还有一些消费者以每个3元左右的价格,售卖自己吃蟹后摘下的蟹扣。“阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣,自己在家吃的,随便卖着玩,就8个”“阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣16个”等相关帖子也获得部分人的关注。
经业内人士比对,其中部分蟹扣确为阳澄湖大闸蟹蟹扣,但有的蟹扣样式实际与官方蟹扣大相径庭,实际是“阳澄湖牌”等品牌蟹扣,“可能挂链接的消费者自己都不清楚什么是真正的阳澄湖大闸蟹蟹扣。”
大闸蟹消费旺季
各地大力监管大闸蟹假冒乱象
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会指出,长期以来,在阳澄湖大闸蟹上市期间,协会会积极配合市场监管部门做好假冒产品、虚假广告、价格欺诈、缺斤少两和商标侵权等方面的执法工作、不定期派人对当地大闸蟹交易市场和会员商家进行督查,若发现防伪标识(即“蟹扣”)使用等不规范者,对其现场责令整改或根据相关管理办法、细则和 《行业自律公约》作出相应处罚。如有真蟹扣外售,经相关执法部门或监管部门查证属实,协会将停止向相关蟹农发放蟹扣。
在北京京深海鲜市场入口,公示栏悬挂着涵盖21条要求的“大闸蟹规范经营指引”。大闸蟹门店门口处则张贴着蓝色的“大闸蟹销售信息公示”,包括商户名称/品牌等,产地/供应商,规格/价格,销售凭证等内容。京深海鲜市场负责人此前对外介绍,今年,市场内27家销售大闸蟹的商户已全部公示大闸蟹原产地、检测证明等信息以及消费投诉电话等。
北京新发地农产品批发市场宣传部部长童伟向记者介绍,当前是大闸蟹的消费旺季,仅北京新发地大闸蟹的每日销售量就在45吨到60吨之间,主要产地有江苏、辽宁、天津等。他表示,近几年,市场对缺斤短两、以次充好等情况的监管尤为严格,围绕在蟹扣、蟹卡、包装等环节易出现的“冒名顶底”伎俩,新发地各个交易区内都设有管理团队进行监管。同时,北京新发地作为全市交易规模最大的农产品批发市场,有市场监督管理部门驻场,工作人员会在此全天候全品类展开食品安全的监察工作。“只有严格的去监察,农产品的流通、供应才能稳定。有问题就要受到处罚,长此以往,才能营造出安全稳定有序的交易环境,令食品安全、规范经营更有保障。”
苏州市市场监管局也在10月左右部署开展大闸蟹集中经营市场等重点销售区域及网络电商平台专项检查行动,依法严查重处假冒产地、虚假宣传、不正当价格等违法违规行为。根据线上线下一体化监管的要求,今年整个蟹季,苏州市场监管部门将多频次、高密度对全市阳澄湖大闸蟹主要交易市场和阳澄湖大闸蟹网络经营企业开展检查,聚焦电商平台、快递、仓储等区域和环节的监管,严厉打击违法行为。据《新京报》报道