本报讯(记者 康福柱 文/摄)11月16日下午,阿城区在印象城购物中心门前举办“美食节”预热活动,现场“试吃”吸引了2000余人光临,仅杀猪菜、铁锅炖就吃掉16锅。
在“试吃”现场,商家们支起了8口大锅,里面是满满的杀猪菜、特色铁锅炖等,还有烤肉串、烤玉米、烤黏豆包、纯粮小烧等。很多当地市民和来阿城游玩的客人早早来到现场,在免费品尝美食美酒的同时,当起了“品鉴官”“推介官”。
策划此次活动的阿城区新联会负责人王柏玉说:“咱阿城区是有名的‘冰城后花园’,冰雪资源丰富,金源文化是特色,一年四季游客不断。而且,咱阿城自古好客,招待朋友掏心掏肺是老辈人留下的规矩。冰雪季来了,亚冬会也马上来了,咱得招待好朋友们!”
阿城区新联会计划在11月30日、12月1日举办“美食节”,组织辖区50多家食品生产企业、餐饮企业参加,为我市冰雪季旅游和迎接亚冬会助力。
此次“美食节”预热活动,吸引了很多市民现场品尝。一位品尝黏豆包的大姐说:“我是土生土长的阿城人,目前在广西生活,家乡的美食让我惦记很久了,这回又吃出了小时候的味道,勾起了我儿时的记忆,吃出眼泪来了……”
“预热试吃”活动原计划从14时开始,到17时结束,结果现场来了2000多人,活动顺延至19时30分。王柏玉说:“杀猪菜、特色铁锅炖是空了一锅再加一锅,一共吃了16锅。”现场的东北风味土豆、黏玉米、风味牛肉、特色五花肉、黏豆包、特色豆腐、肥肠等烧烤同样火爆。