据英国广播公司报道，为减轻气候变化，德国柏林各大学食堂将从10月起改以供应纯素食和素食为主，推动“气候友好型”餐单。
　　从10月起，柏林各大学学生在食堂点餐的菜单组成将是68%纯素食、28%素食以及4%的肉类和鱼类，每周一将完全不供应肉类。联合国粮食及农业组织资料显示，农场动物养殖占全球温室气体排放量的14%，联合国政府间气候变化专门委员会的一份报告曾描述，以植物为主的膳食可以减轻气候变化的程度。