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我学会了包饺子
哈群力实验小学五年级 刘轩瑞
今天,我看见奶奶又在擀饺子皮,准备包饺子。我想:我不会包饺子,趁此机会,正好跟奶奶学学。
奶奶擀的饺子皮中间厚,边上薄,圆溜溜的。我拿起饺子皮,用筷子夹起一些饺子馅,小心地放在饺子皮中间,两手使劲一捏,只觉得黏黏糊糊,仔细一看,“哎呀”,我不禁喊了出来,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅料也冒了出来。我赶紧挽救,又拿起一块饺子皮堵住了破的地方,可馅料又从另一边冒了出来。我急忙再用一块饺子皮堵住了破洞。这时,奶奶已经包了四五个饺子了,我包的饺子放在奶奶包的饺子旁边,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
奶奶看我为难的样子说:“我来教你包。”她拿起一个饺子皮放在左手手心上,又用筷子夹起一些馅料说:“放饺子馅时,不要放太多,要不然饺子会裂开。”奶奶又说:“包的时候,先把饺子皮对折后用力把边缘捏上,然后按从右到左的顺序去捏,捏的时候还要有些褶儿。”
我照着奶奶的样子,也包了一个饺子。可是,和奶奶包的饺子差别太大了,她包的饺子既漂亮而且包得又快,我包的饺子又丑又慢。看,饺子是露馅的,软软地躺着,像是在睡觉。
于是,我下定决心要好好地看奶奶包饺子,尽可能地包好。看了一遍又一遍,最终我竟然包得和奶奶一样好。
我得意地把我包的饺子给爸爸妈妈看,他们夸我心灵手巧,我心里甜滋滋的。奶奶就把包好的饺子放锅里煮给我吃,我吃得津津有味,感觉特别香。
今天我学会了包饺子,真开心。以后我要包饺子给奶奶吃了。看来包饺子并不难,重要的是要有耐心。
教师点评
小作者是一个安静、会观察、善于思考和学习的小男孩,在和奶奶学习包饺子的过程中,细节描写处向读者展现了小作者的耐心、语言风趣,一波三折最后成功,明白了做事要有耐心的道理。哈群力实验小学教师 鞠荣珍
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