据日本共同社报道，由于牛奶和乳制品原料鲜奶明显供大于求，可能导致大量废弃的情况。据估算，今年年底到明年年初，大约5000吨生牛奶可能因滞销而遭倾倒。日本农林水产相金子原二郎17日呼吁民众扩大牛奶消费。
　　报道指出，日本奶农行业因曾出现严重的黄油短缺而增加了鲜奶产量。另一方面，新冠疫情下餐饮行业的需求下滑，加上在新年前后没有学校供餐需求，牛奶可能会出现剩余。除了积极消费牛奶外，金子原二郎还建议人们把牛奶用于火锅料理或奶油炖菜。农林水产省为刺激消费，还公布了如何使用牛奶制作美食的菜谱。