本报讯(苏航 记者 刘菊)中高考临近,该给孩子吃些什么好呢?饮食注意事项有哪些?哈尔滨市第一医院消化二科主任何英表示,考生要注意均衡营养,饮食安全很关键。
家长首要注意食材的新鲜、烹饪的安全,不吃隔夜菜。其次不要盲目调整考生饮食习惯,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,否则可能会造成考生不适应,甚至会出现腹胀腹泻和过敏。应该按平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择自己爱吃的食物。
避免食用辛辣刺激的食物,少吃或不吃油炸食品,不喝冰镇饮料。多吃新鲜水果蔬菜,注意不能暴饮和暴食。
考前三餐有讲究
■早餐要补充足够的碳水化合物,提供足量能量。包子、馒头、米粉、五谷杂粮都可以。
■午餐要清淡少刺激,荤素合理搭配。可多吃芹菜、空心菜等粗纤维食品,有调节胃肠的作用。也要摄入充足的优质蛋白质,鱼肉类、鸡蛋、豆制品等。
■晚餐要以清淡饮食为主,以七八成饱为宜。小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,以及少量瘦肉。
■可以吃点夜宵,补充消耗和保证睡眠质量,数量不要多,以稀软易消化为好,如一杯牛奶加几片饼干、面包。