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那年冬至吃饺子
  这日,忽然想起小时候大人常说的一句话:冬至十天阳历年。按照老家的风俗,冬至那天是一定要吃饺子的,而且是肉馅饺子。
  上世纪七十年代,物质条件还相当匮乏,能吃一顿肉馅的饺子,对于小孩子来说,吸引力相当大,因为一年能吃饺子的机会,只有冬至和春节。至于平时家里来了贵客,炒个鸡蛋、煎个豆腐就能馋得小孩子流口水。
  记得最清楚的是那年冬至,怕一大家子人第二天包饺子来不及,前一天晚上,奶奶和妈妈就把饺子馅调好了。馅是调好了,可味道怎么样呢?爷爷对奶奶说,先少捏几个尝尝咸淡吧。奶奶领命,和了面,和妈妈一起动手,很快就包了几十个饺子出来。
  当时已吃过晚饭,我和弟弟很清楚,这些饺子就是包给我们吃的。果然,饺子刚下锅,爷爷便发话了,一会儿每人尝一个就行了,这些饺子是给两个孩子吃的。我和弟弟一听,心里别提多高兴了。我也没有细品咸淡,一口气把一大碗饺子吃完后,才感觉肚子胀得难受。结果,从那年冬至到春节过完,我再没尝过一个饺子。
  时至今日,饺子已成为我们日常的餐食。加之爷爷奶奶去世,以至到了年节,也再无法吃出当年的味道了。
  多年后我忽然明白,我之所以一直牢牢记得这件事,是因为自从离家在外打拼,一大家子人就很难再其乐融融地聚在一起吃顿饺子了。因此,那年冬至吃饺子的情形,才会犹如一台老旧的放映机,每年都要在我的脑海里反复播放几次,时刻提醒我,什么时候都别忘了,回家吃饺子。□郑书方

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