气泡水是一种富含矿物质、有清新口感、细腻气泡的碳酸矿泉水，因为会冒泡泡，所以叫气泡水。气泡水中富含钾、钠、钙、镁等矿物质与微量元素，从营养和健康的角度来说，气泡水有以下几个特点。
　　改善便秘 碳酸气体在胃部膨胀将胃撑大的同时，会对大脑发出“食物进入胃部”的信号，大脑会将该信号反馈到肠道，对肠道发出蠕动的命令，使肠道更加频繁地活动，从而改善便秘的情况。
　　增加饱腹感 气泡水一般建议在进餐时饮用，因为气泡水进入胃部以后，会释放出碳酸气体，而食物会堵住胃的出口，碳酸气体出不去就会膨胀，将胃撑大，这样就会使人提前产生饱腹感，从而能够控制食欲。
　　中和身体内的酸性物质 气泡水是一种典型的碱性水，它可以中和身体内的酸性物质，使身体保持弱碱性的状态，在一定程度上防止体酸的产生。
　　散热消暑 碳酸气体从身体中释放时会带走体内的大量热量，因此在夏天的时候喝气泡水会有很好的防暑降温作用。
　　很多人会把气泡水和苏打水相混淆，但其实气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，它与苏打水不同，苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠做成的。人工气泡水所用原料为矿泉水，而人工苏打水用的是纯净水，苏打水几乎不含矿物质。
　　气泡水虽然口感丰富，能替代其他含糖饮料，但肠胃较弱的人群最好少喝。因为气泡水中的二氧化碳含量高，气泡较强，对胃的刺激性大，尤其不要空腹和冷冻后喝。饮用气泡水还要适量，一天喝1.5-2升最佳。□孙倩文