饭店向记者展示加热清酒的机器。

　　本报讯（记者 张智威 文/摄）“说好的畅饮‘獭祭’难道不是在忽悠我吗？”近日，市民王先生在道里区“中堂海陆汇”就餐时，由于服务员连续拿上来两瓶开过封的酒，因此他怀疑该店售卖的“獭祭”牌清酒是后期灌装而非原瓶。
　　端上来的酒，为啥开封了？
　　王先生在哈市做生意，经常需要宴请客户。前不久，他家的楼下新开了一家名为“中堂海陆汇”的自助餐厅，咨询时，王先生得知该店售卖的“獭祭”清酒可以免费畅饮，于是就在该店办理了储值卡。近日，王先生和多名朋友到餐厅消费，点了598元/位的自助餐。然而，在就餐过程中，王先生等人发现服务员端上来的“獭祭”牌清酒存在一系列问题。
　　“服务员拿上来的‘獭祭’酒，我发现是开过封的，而且不同瓶里面清酒的含量也不一致，有的是大半瓶，所以我对这款清酒是否为原装产生质疑。”王先生告诉记者，他和朋友喝了一瓶自带的茅台酒后，又想喝一些清酒，于是就向服务员点餐。王先生开始要了一瓶“獭祭”清酒，服务员将酒拿上来后，他发现该酒是开过封的，就觉得是不是拿错了，提出质疑后又向服务员要了一瓶。当王先生拿到酒后，发现仍然是开过封的。随后，王先生叫来了服务员，又点了两瓶“獭祭”清酒并提出质疑。这次，服务员拿上来的是封口的清酒，但是，细心的王先生发现，瓶口虽然是封过的，但封口处明显有刚被加热的痕迹。“我怀疑是灌装后又把瓶子封住的。并且，这4瓶酒的内含升数标准均不一致。”王先生说。
　　“我们每位花近600元来吃饭，就想来这里喝原瓶清酒，怎么能拿灌装的酒蒙人呢？”王先生说，他经常喝这个牌子的清酒，觉得在“中堂海陆汇”喝的口感与以往不一样，怀疑该店内的酒并不是“獭祭”清酒。王先生向记者表示，他想知道这到底是什么品牌的酒，会不会对身体造成影响。王先生提供的现场视频中显示，一名饭店工作人员表示存在后期灌装的行为。
　　保证口感，加热后灌回？
　　事情是王先生说的这样吗？随后，记者来到位于道里区群力第二大道附近的“中堂海陆汇”自助餐厅了解情况。“我们所说的灌装是指把原瓶酒倒入机器后再灌回瓶子里！”对此，该店郭经理解释，为了保证清酒的口感，“獭祭”清酒需要开瓶加热后装到瓷瓶内，由顾客到吧台自取，这是该店的服务流程。当时，店员考虑到王先生等人是该店的重要顾客，所以包房服务员就将酒开封加热后灌回原瓶拿到了包房。“酒绝对是没问题的，是原瓶的‘獭祭’酒！”为证实此言不假，郭经理特意带记者看了加热该酒的机器。为啥加热后又将瓶口封住呢？郭经理说，当时考虑到王先生在宴请朋友，整瓶没开过封的酒拿上去会增加王先生的面子，所以服务员才这样操作，原本应是放到瓷瓶里。
　　对于餐厅的这种解释，王先生并不认可，他说，“酒并没有在我视线下打开，我也不知道加热后灌装到瓶子里的是什么酒，怎么确认该酒的‘身份’？更何况当时服务员并没有进行告知，目前只是店方说‘是真酒’，所以不能接受。”王先生表示，他会到辖区市场监督部门反映情况，希望店方给予合理解释。