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格瓦斯、鲜奶冰激淋、烤红肠……游人边吃边逛、打卡拍照
“哈尔滨老味道”变身“老街小吃”

 

  □本报记者 周辰 文/摄
  “爸爸,快给我吃口那个烤红肠!”“我俩是从呼伦贝尔过来的,就想尝尝哈尔滨中央大街的美食。”“这个冰激淋奶味很浓,真好吃。”“双节”期间,中央大街人潮涌动,美景怡人、美食飘香,吸引着来自全国各地的游客边吃边逛、打卡留念。
  秋林鲜酿格瓦斯、完达山鲜奶冰激淋、肉联烤红肠、裕昌烧鸡等“大牌”纷纷进场,游人在老街上能“从头吃到尾”,火爆的“大牌”美食让地道的“哈尔滨老味道”留在了游客的味蕾上、记忆里。
  逛老街品“老味道”
  打卡拍照有了“新姿势”
  节日期间,记者走进热闹的中央大街,沿街入驻的“哈尔滨老味道”美食店,让行走其间的游人们打卡拍照有了“新姿势”——手举哈肉联烤红肠、俄罗斯大肉串的街景照;完达山鲜奶冰激淋配面包石街拍;与小姐妹一起干一杯鲜酿格瓦斯的打卡照;两只碰在一起的马迭尔冰棍蓝天照……
  下午3时,秋林鲜酿格瓦斯一个售卖点已经销售了300杯鲜酿饮品。工作人员告诉记者,“‘十一’当天卖了大概500杯,看来今天又要破纪录了。”
  两位在哈尔滨上大学的外地女生,假期专门结伴来逛中央大街。品尝了鲜酿格瓦斯的四川女生小文告诉记者,“味道还不错,有股麦香,就像是小麦汽水一样。一会儿我们还要去尝尝烤红肠、鲜奶冰激淋。好吃的太多了,就怕肚子太小装不下。”
  记者从中央大街自北向南走。裕昌烧鸡门前正销售热卤煮手打鸡肉丸,店里一大盘刚出炉的烧鸡色泽金黄,热气腾腾地刚一端上柜台,立即就吸引了不少游客进店询问和购买。
  再往前走,哈肉联专卖店的烤红肠吸引来一拨拨尝鲜的游人。来自辽宁的一大家子手举着烤红肠拍照留念。照片刚一拍完,小女孩就忍不住对爸爸喊起来,“爸爸,快给我吃口那个烤红肠!”一家人都忍不住笑了起来,这样打卡拍照也太欢乐了。
  “过节期间,中央大街的人流量特别大,每天光烤红肠就能卖到四五千根。咱哈尔滨的红肠全国都有名,来了哪能不尝一尝。”烤肠师傅一边笑着说,一边不停地把新改好刀的红肠补充到已经卖空的烤架上。
  大牌入场最具人气老街
  这样的烟火气更亲民
  马迭尔冰棍、华梅面包,都是游客来到老街上必排队打卡的网红景点。举着两根冰棍拍张照也成了马迭尔门前拥挤人群中的独特一景。
  过了十二道街,老街上又一拨排队的人群出现在了完达山乳品店门前。记者看到,排队的有好多年轻人。师傅手法娴熟一杯接一杯打着冰激淋。“基本上两三秒钟一杯吧。必须得快呀,一直有人在排队。”师傅告诉记者,一天得打个两三千杯。
  哈肉联红肠、裕昌烧鸡、完达山乳品、格瓦斯饮品,这些哈尔滨大牌“老味道”,如今入场最具人气的中央大街,以更亲民更接地气的“街头小吃”形式成功变身哈尔滨旅游新名片。游人们走在老街上边逛边吃,感受着冰城烟火气。


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