本报讯（王晓东 记者 罗彦坤 文/摄）秋高气爽，巴彦驿马山果蔬合作社棚室内生机盎然。一束束低垂的枝条上挂满了红彤彤的火龙果，近日刚刚摘了一茬，半月后摘下一茬，一直能持续到11月，市民都可以吃上新鲜的火龙果。
　　走过垄沟，巴彦驿马山果蔬合作社负责人张显辉顺手拽下一朵朵开败的花蕾，下面顿时露出一个个鸡蛋大小的青果。“这花吸收养分，坐了果子以后，花都得去掉。”张显辉告诉记者，这栋棚占地2亩，引进的是台湾红芯火龙果3年苗，亩产可达5000斤。地产火龙果售价为每斤15元，每亩地收益在3万元以上，利润非常可观。
　　火龙果分枝扦插容易成活。许多有心的农户将合作社剪下来的枝条拿回家，插在自家花盆里，也都活了下来。张显辉表示，这些枝条养活了，基本也都能开花结果，就是果实长不大。要想种植收获，还需要配合一系列的科学育苗技术才行。
　　展开一朵火龙果花，摊开在手心上，嫩黄的花瓣和花蕊格外新鲜。张显辉说：“这就是一盘上好的凉菜食材，鲜花凉拌清新爽口，还有止咳清火、明目降压效果。‘火龙果干花煲老鸡’更是一道有名的华南菜。”
　　经过一年的“南果北种”实验种植，合作社棚室火龙果收益显著。
　　除了火龙果，驿马山果蔬合作社还发展了棚室草莓、西瓜、香瓜等几十种果蔬种植品种，通过设施农业瞄准反季市场，销售以自主采摘为主。“来的基本都是回头客。”张显辉说，从农历正月到金秋10月，合作社基本都有采摘果菜品种。近年来，合作社推行有机作物标准种植，除了冬月、腊月是生产筹备期，其他月份都有主打果蔬，啥季节能摘啥，老顾客都知道，他们自己就开车进村了。
　　小知识
　　火龙果属仙人掌科植物，为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱，耐0℃低温和40℃高温，光线充足的环境下生长迅速，7-12月开花结果。主要分布于中美洲至南美洲北部，在世界各地广泛栽培。花可作蔬菜，浆果可食。果肉白色或红色，就像香甜的奶油，有近万粒具香味的芝麻状种子，质地温和，口味清香。