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爱吃咸菜、大酱和腊肉
“隐形盐”让男子血压飙升
  本报讯(记者 刘菊)盐是饮食中不可缺少的成分,但摄入过多却会影响人的健康。近日,记者从市第二医院了解到,冬季市民血压波动大,一些人忽略了“隐形盐”,导致血压控制不理想。
  陈先生今年62岁,患高血压2年,近日因血压飙升到市第二院就诊。神经内三科主任侯友文询问病史后了解到,陈先生年轻时从事重体力劳动,吃饭口味重,平时饮食含盐量较大。现在虽然退休了,但年轻时养成的饮食习惯却保留了下来,盐的摄入量几乎是正常人的3至4倍。排除其他诱因后,医生认为导致患者血压控制不理想的原因与盐摄入过多有关。
  对此,陈先生表示:“我血压高了以后,我吃的饭菜都限盐了,血压咋还降不下来呢?”侯友文表示,日常饮食中还应该重视“隐形盐”。陈先生平时爱吃咸菜、大酱和腊肉等食物,这些食物在制作中都会放入大量的盐。经过系统治疗,配合3种降压药,陈先生血压基本恢复正常。
  据侯友文医生介绍,冬季气温低,人的血管容易收缩,会导致血压波动。市民平时应保持情绪稳定,不必因血压波动而紧张、焦虑。此外要合理饮食,在保证充足营养的同时控制盐的摄入,尤其要注意咸菜、熏肉等“隐形盐”的摄入。

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