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食盐遇到这些药物 浓烹淡调有讲究

  医生提醒
  食盐是我们烹饪过程中重要的调味品,但当食盐与4种药物狭路相逢,我们应该注意些什么呢?
  ◆降压药 为预防高血压和降低高血压患者的血压,钠的摄入量应减少至2400mg/d(6g氯化钠)。限盐还可增加血管紧张素转换酶抑制剂类(ACEI)药物的降压作用,建议服用降压药时避免高盐饮食。
  ◆利尿剂 利尿剂促进水钠排泄发挥利尿作用,用于高血压、心衰、水肿等疾病的治疗。摄入食盐将增加体内钠水平,因此高盐饮食将与利尿剂排钠作用相拮抗;摄入盐分过少又可能增加利尿剂引发低钠血症的风险。建议服用利尿剂患者不要过度控制或增加钠盐摄入。
  ◆糖皮质激素 糖皮质激素因其醛固酮样作用,可保钠泌钾,促进水钠潴留,可能引起尿潴留、水电解质平衡紊乱等不良反应。因此,建议服用糖皮质激素期间需关注食盐摄入,必要时补充钙和钾,长期用药应注意低盐饮食。
  ◆锂盐 钠离子与锂离子在肾小管竞争性重吸收,增加钠摄入可促进锂排泄,低盐饮食可抑制锂排泄,导致血锂升高,引起锂中毒。接受锂治疗的患者需关注盐摄入。□兰晓倩

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