据美国有线电视新闻网1日报道，美国旧金山水处理企业“史诗清洁技术公司”2022年底与一家本地酿酒厂合作，启动了啤酒酿造项目。公司在旧金山一栋40层高的豪华公寓楼里安装了水循环系统，回收来自卫生间和厨房95％的生活废水。经过微过滤以及紫外线和氯消毒等多道工序后，这些水可以安全地用于冲厕所、浇花和洗衣。

“史诗清洁技术公司”认为，水循环利用可以节约大量水资源，因此用经过净化的洗澡水酿造罐装了7000罐啤酒。公司首席执行官兼联合创始人阿伦表示，现在正与多家大型酿酒企业洽谈，这种啤酒除了是一个有趣的环保故事，也很好喝。

综合新华社等报道