健康生活首先从减少食用盐开始，成年人每日盐的摄入量要控制在5克以内，建议家庭在烹饪时可以使用限盐勺、限盐罐来量化盐的用量，然后每餐按量放入菜肴。
　　如何在减少盐的同时，不丢失食物的美味呢？以下两个妙招不妨试一下。
　　做菜时，不同食物放盐时间不同
　　叶菜类可以在临关火前加入食盐；根茎类食材，比如土豆、扁豆等质地比较密、不容易入味的菜，可以在烧制至八九成熟的时候放盐。
　　无盐不减味，香料来增味
　　做菜时可以加入少量柠檬和其他柑橘类水果或葡萄酒，用新鲜的大蒜和洋葱，或者尝试不同类型的胡椒、醋等增味。各种香草和香料，比如肉桂、丁香、肉豆蔻等也是提味的好选择。
　　另外，在外就餐时，为防止钠超标，记住这几点：涮水去盐；尽量点盐少的菜肴；咸的菜肴少吃几口；自取调料时少放咸味调料；注意摄入富含钾的蔬菜水果。
　　总之，尽量减少外出就餐和点外卖的频次，或者主动要求餐馆少放盐，选择低盐的菜品。□韩婷