俗话说，冬吃萝卜赛人参，冬天吃些白萝卜有很多好处。
　　好处一：减肥
　　白萝卜所含热量比较少，纤维素较多，吃后容易产生饱胀感，有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠蠕动，有助于体内代谢废物的排出。
　　好处二：护肤
　　白萝卜含有丰富的维生素C，有很好的美白功效。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜有助护肤。
　　好处三：顺气
　　吃些白萝卜可以让肠胃更加通畅，也就是大家常说的“顺气”。
　　为什么白萝卜能起到“顺气”的作用呢？这是因为，白萝卜中有两种功能成分：一种是挥发性的油——芥子油，有的萝卜比较辣，就是因为这种挥发性的油；另一种是白萝卜中的膳食纤维。
　　白萝卜吃进去以后，身体的“上”“下”都通——上边会打嗝，下边肠道蠕动会加强。所以吃完萝卜，身体的消化相对变得容易和顺畅了一些。
　　好处四：护肺
　　不久前，英国的一项研究发现，在肺部感染多发期间应该多吃些十字花科蔬菜，能起到保护肺部、减轻感染的作用，而白萝卜就属于十字花科蔬菜。 □于康