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俗话说,冬吃萝卜赛人参,冬天吃些白萝卜有很多好处。
好处一:减肥
白萝卜所含热量比较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠蠕动,有助于体内代谢废物的排出。
好处二:护肤
白萝卜含有丰富的维生素C,有很好的美白功效。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜有助护肤。
好处三:顺气
吃些白萝卜可以让肠胃更加通畅,也就是大家常说的“顺气”。
为什么白萝卜能起到“顺气”的作用呢?这是因为,白萝卜中有两种功能成分:一种是挥发性的油——芥子油,有的萝卜比较辣,就是因为这种挥发性的油;另一种是白萝卜中的膳食纤维。
白萝卜吃进去以后,身体的“上”“下”都通——上边会打嗝,下边肠道蠕动会加强。所以吃完萝卜,身体的消化相对变得容易和顺畅了一些。
好处四:护肺
不久前,英国的一项研究发现,在肺部感染多发期间应该多吃些十字花科蔬菜,能起到保护肺部、减轻感染的作用,而白萝卜就属于十字花科蔬菜。 □于康