过去家务全由老伴儿承担，自从我退休后，空闲时间多了，就从老伴儿手中接过了大部分家务。特别是用心做好每一顿饭，成为我一天中最重要的事。
　　每天一大早，我就认真地制定一天的食谱，几天不重样。为了增添食品花样，我学会了烘焙。每当打开烤箱时，满屋飘香，引得家人拍手叫好。冬天为预防家人上火，我还学会了将水果做成膳食，如：木瓜炒虾球、菠萝咕咾肉、芒果冰粥等。水果沙拉是我家常吃的一道凉菜，刚端上桌就会被一扫而光。
　　我逐渐体会到，合理的膳食讲究荤素搭配，粗细搭配，低盐少油，还要提倡早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。我家的早餐一般是糕点、牛奶和鸡蛋。午餐品种多一些，通常是荤素搭配两三样时令蔬菜。汤是不会少的，因为喝汤是一种健康的饮食习惯，不仅能够帮助身体补充津液，还有养胃、养颜的功效。晚餐以清淡为主，多为粥食。我们全家把吃饭当作一种享受，但从不暴饮暴食。
　　通过不断学习、实践，我的厨艺越来越好。每当饭菜端上桌，外孙女就说：“还是姥爷做饭香啊！”家人也纷纷为我叫好。家人的褒奖，使我的成就感倍增。□郭云民