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女性真的应该多吃点肉 好处不止一点点

  说到吃肉,一部分女性朋友会比较排斥,认为吃肉会变胖,不利于保持身材。其实,从健康的角度考虑,真的建议女性朋友要多吃点肉!
  1.女性比男性需要更多的铁
  肉类是含有血红素铁较为丰富的食物,在补铁方面吸收率较高,也有证据表明,增加畜肉的摄入可降低贫血的发病风险。
  《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》中的建议,男性和女性铁的推荐摄入量分别是12毫克/天、18毫克/天,可见女性比男性需要更多的铁。这是因为成年女性每个月都会来月经,月经期间失血量较多,因此需要更多铁储备;孕期和哺乳期女性铁的需求量会进一步增加。
  2. 不吃肉很容易缺乏维生素B12
  人体不能自行合成维生素B12,必须得从食物中获取。在膳食中维生素B12的主要来源是动物性食物,比如肉类、动物内脏中较为丰富,植物中几乎不含有维生素B12。
  缺乏维生素B12可能会让人出现神经系统问题、记忆力减退、精神抑郁、疲劳,长期缺乏会导致巨幼红细胞性贫血,高同型半胱氨酸血症(心血管疾病的危险因素)。
  3. 减少肌肉流失
  肉类含有丰富的优质蛋白质,且畜肉蛋白质氨基酸组成与人体需要比较接近,利用率高。如果不吃肉或者吃不够肉类,都会直接影响蛋白质的摄入,进而影响肌肉合成。
  4. 吃肉可以降低骨折风险
  肉类中的蛋白质、镁、磷等营养有助于维持骨骼的健康。来自英国牛津大学的一项研究发现,不吃肉的人,发生全骨折风险以及特定部位骨折的风险都比吃肉的人高。特别是更年期的女性,雌激素水平的下降会让骨骼中的钙快速丢失,增加了患骨质疏松的风险,也会增加骨折风险。据《健康时报》


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