有此一说
　　老年痴呆症会缓慢而痛苦地带走一个人的认知、思考和行动能力，无法正常说话、吃饭以及找到回家的路。目前，还没有根治的办法，所以预防患病、远离诱因很重要。近日，一项研究发现了胆固醇与该病的关系。
　　胆固醇水平
　　有理想数值
　　研究人员认为，尽管控制胆固醇的标准趋势越来越低，但胆固醇对人体的重要作用不能忽视，它是大脑最主要的营养物质，也是身体各种激素生成的原材料。年轻人和老年人胆固醇水平都不能降得太低，以小于3.4毫摩尔/升为宜。
　　胆固醇异常
　　老痴风险大
　　研究结果发现，低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）和老年痴呆症之间存在适度的正相关联，低密度脂蛋白胆固醇水平越高，患老年痴呆症的风险越大。
　　在年龄<65岁的人中，低密度脂蛋白胆固醇水平每升高1.01毫摩尔/升，未来10年内及10年后诊断痴呆的风险分别增加10%和17%。
　　在年龄≥65岁的人中，低密度脂蛋白胆固醇水平与痴呆之间的关系相对较弱，每升高1.01毫摩尔/升，未来10年内及10年后诊断痴呆的风险分别增加3%和7%。
　　做好三件事
　　管好胆固醇
　　人体内的胆固醇主要有两个来源：1/4是吃进去的，3/4是自身肝脏合成的。所以，降低胆固醇要从以下几个方面入手：
　　减少摄入 在饮食方面，要限制食盐摄入量，少吃腌制食物、油炸食品等，多吃果蔬。
　　中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国食物成分表》中提到，在常见食物中，可食用部分胆固醇含量排在前列的有：猪脑、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪肝、鱿鱼干、咸鸭蛋、虾米、鸡肝、猪腰子。因此，要控制这些食物的摄入量，高胆固醇血症患者要尽量少吃。
　　减少合成 对普通人来说，增加运动、保持饮食均衡、作息规律是控制胆固醇水平最有效的办法。对于已患有高胆固醇血症的人，则需要额外用药。
　　定期检测 尽早发现胆固醇水平异常才能尽快干预。
　　具有危险因素者，如男性超过45岁、女性绝经后、吸烟、肥胖、有家族史者，应每半年到1年检测一次；缺血性心血管疾病等高危人群，应每3-6个月检测一次血脂。
　　据《生命时报》