祖孙之间
　　
　　今年的夏天异常炎热，突然很想念小时候吃过的苦瓜汤了。小时候，只有去姥姥家才能吃到那些不同口味的美食。于是寻着记忆的足迹，在回想中细细品味着那些一去不返的美味。
　　第一道菜，菊花蛋汤。菊花蛋汤是独属于夏天的美食，来源于姥姥家菜园的白菊花和土鸡蛋。将菊花掐掉中间的花芯后，一分两半，洗净后锅里放油，倒入菊花略炒再加水，水开后把搅拌好的蛋液倒入，一碗色香味俱全的菊花蛋汤即成。
　　第二道菜，熏红薯。只记得是用小辣椒炒出来的一道菜，里面有种不知道是啥的材料，吃起来很香，口感也很Q弹。后来猜了很久都没有猜出来，答案还是姥姥告诉我的，说是熏红薯。做法有点复杂，现在已经完全忘记了。
　　第三道菜，苦瓜汤。姥姥将新鲜苦瓜剖开，去除苦瓜籽后切成薄片，洗净后攥干。锅里加油，放入姜、蒜和辣椒，再加入苦瓜片一起爆炒至苦瓜断生后，加入半碗清水煮开，待汤汁浓稠后加入葱末出锅。
　　以上三道菜，在菜品丰盛的今天看来确实是微不足道，但却是弥足珍贵的回忆和真情。其中姥姥的苦瓜汤至今仍深藏于我的记忆深处。一是那餐苦瓜的来源，是舅奶奶知道姥姥喜欢吃苦瓜后，就走了几里路把苦瓜藤结的第一批苦瓜送来给姥姥的。数根苦瓜，见证了两位乡下老人纯洁而真挚的情谊。二是那次做苦瓜汤的场景。当时，我烧火姥姥炒菜，因为祖孙俩聊天太高兴，姥姥竟然拿着菜刀直接代替锅铲去炒菜，发现不对后祖孙俩相视哈哈大笑。那一顿，我就着苦瓜汤吃了三碗饭。
　　□王英姿