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迎冬进补忙 早用“枣”健康

  时令养生
  古语有云,一日食三枣,青春永不老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,中医认为红枣味甘、性温,可补心气、平胃气、健脾气。
  美肤养颜
  红枣中含有大量环磷酸腺苷,能调节人体新陈代谢,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性。
  增强免疫力
  红枣含有大量糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量维生素C、核黄素、硫胺素等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能。
  健脾护肝
  红枣所含的糖类和蛋白质是保护肝脏的营养剂。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣7颗,或与党参、白术共用,能补中益气,增加食欲。
  活血护心
  红枣中的环磷酸腺苷还可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血液中含氧量迅速增加,这样供给心脏的氧气也会随之增加,还可以扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,有效预防心血管疾病。
  □江贺年

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