时令养生
　　体重，似乎是个永恒的话题。有人在冬季囤积脂肪，有人在冬季偷偷减脂。爱美人士不禁发出灵魂拷问：冬天到底容易长胖还是容易变瘦？对普通人来说，冬天确实容易长胖。但同时，想减肥的人在冬天也更容易变瘦。
　　冬天确实更容易发福
　　一到冬天，体重就开始上涨，有人调侃冬天容易长胖是因为衣服穿得厚。事实上，冬天容易长胖确实有科学依据。
　　食量增加 外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，再加上天冷促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。
　　吃饭速度变快 天气寒冷，人们喜欢通过“趁热吃”来驱赶寒意。吃饭速度是导致发胖不容忽视的因素。吃饭速度快的人与吃饭速度正常者相比，发胖风险更高，吃饭快的男性比女性受影响更大。
　　运动减少 温度降低，人的运动量变少，消耗的热量自然也会变少。在这种情况下，剩余热量就会转化为脂肪。
　　忽略体型 冬天穿着厚重的衣物很容易忽视赘肉，即使在不经意间长胖了也不容易察觉。
　　冬天是减肥的好时期
　　虽然冬天普通人容易变胖，但另一方面，冬天也是减肥的好时期。所以想要瘦身的人，冬天不妨加把劲儿。
　　基础代谢率提高 在寒冷的环境中，身体必须更加努力地工作，将体温提高到37℃左右。
　　冬天人体会消耗更多能量以对抗低气温，能量消耗大约比夏季提高3%-7%。另外，冬季人体基础代谢率也会提高，可以减掉更多的脂肪。
　　棕色脂肪活跃 人体脂肪可分为两类，即白色和棕色脂肪组织。如果一个人日常摄取热量过多，多余的热量主要储存在白色脂肪中，从而导致肥胖。相比之下，棕色脂肪是一种能够产生热量并消耗热量的脂肪组织，会在寒冷的环境中被诱导出来，分解白色脂肪。人体中的棕色脂肪越多，减肥也就越容易。
　　不想发胖就做到这些
　　事实上，无论冬季还是夏季，要想保持好身材，首先应该做到以下几点：
　　每顿吃七分饱 长期坚持吃到七分饱，在保证营养的同时，利于控制体重、保持头脑清醒。
　　通常来说，在吃饭时间相对规律、固定的条件下，这顿吃了七分饱，在下一餐之前不会有明显的饥饿感。
　　避免高油高糖饮食 建议选择橄榄油、茶油炒菜，每天控制在20-25克。外出吃饭，点菜时要选清淡的菜品。建议每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以内。
　　吃少量粗粮当主食 不吃主食、只吃单一食物等减肥方法很多人都试过。事实上，一味地追求淀粉含量低，很快就会感到饥饿。可以用少量粗粮作为主食，如藜麦、燕麦、荞麦、绿豆、玉米、薯类等，粗粮中富含高纤维、矿物质、B族维生素，有益健康。
　　多摄入果蔬豆类 每日应摄入12种以上的食物，每周25种以上。增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量。每天至少喝一杯奶。
　　每天运动30分钟 中年人要避免久坐，多做瘦腰收腹的健身动作，如平板支撑、仰卧腰部扭转等。
　　跑步适合大多数人，一周3-5次，每次30分钟为宜。运动最高心率控制在“170减去年龄”之内。
　　中老年人运动应遵循适度原则，以微微出汗、稍感疲惫、浑身舒畅为宜。
　　据《生命时报》