健康饮食
　　长期摄入盐过多或口味过咸会增加高血压的患病风险。2022版《中国居民膳食指南》一个主要变化就是推荐每天的食盐摄入量从2016年的6克下降到5克以下。你每天的食盐获取量超标了吗？
　　食盐有两个来源，一部分来自烹调时加入的盐分，约占80%；另一部分来自食物含有的盐分，约占20%。所以尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。
　　一勺15毫升的酱油含盐量大概在5克，一勺15克的豆瓣酱含盐量也是5克，一小块豆腐乳（10克）含盐量是1克，一颗咸蛋含盐量是2.5克；一根100克的火腿肠含盐量为2.5克、100克肉罐头的含盐量为2克。
　　还有些食物中含有“隐形盐”，不被注意，比如早上吃两片切片面包，含盐量是1克，消耗了全天推荐食盐摄入量的五分之一；100克的豆腐干含盐量有3克；100克的挂面一般情况下含盐量也有3克左右。
　　还有一类大家平时爱吃的小零食，一口接一口没什么感觉可能就已经摄入了不少盐分。比如100克咸味饼干，含盐量为2克；50克咸瓜子，含盐量是1.5克，而100克的兰花豆，含盐量可以达到3克；像海米这样的咸水产，每30克的含盐量就达到了4克。□高春海