近年来，减盐成了生活新风尚，减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上减盐标签的食品，颇受消费者欢迎。
　　既然是减盐食品，里面的盐少了，是不是就能敞开肚子放心吃了？普通食盐的主要成分是氯化钠，很多消费者觉得，减盐食品就是低钠食品，这是错误的观点，一些减盐食品的钠含量不一定低。
　　根据《预包装食品营养标签通则》的要求，每100克食品中钠含量小于等于120毫克方可被称为低钠食品。因此，减盐食品并不一定是低钠食品。相反，很多减盐食品仍然属于高钠食品范畴。
　　识别哪些食品属于低钠食品，归根结底要关注的是钠含量本身。预包装食品包装袋上的营养标签，为消费者了解食品钠含量提供了帮助。
　　专家表示，消费者应重点关注食品外包装上营养成分表中钠的含量，看清其单位是每100克还是每份。若单位是每份，则还要看清每份是多少克，以此来计算食品中的钠含量。
　　据《科技日报》