家庭保健
　　茯苓功效广泛，具有利水渗湿、健脾、宁心等功效。与各种食物、药物配合，不管寒、湿、风、温等诸疾均可发挥其独特的功效，民间俗称，一克茯苓“金不换”。
　　◆推荐茯苓4款吃法◆
　　1.茯苓薏米粥 准备薏苡仁60克，白茯苓50克，糯米100克。先将白茯苓打碎，加水300毫升，煎至100至150毫升，去渣取汁。薏仁米、糯米加水500毫升，武火煮成稀粥。兑入茯苓汁，煮开2至3沸即成。
　　功效：健脾补肺。
　　2.生姜陈皮茯苓水 准备茯苓10克、陈皮2克、生姜5克，放进养生壶，注入1000毫升清水，15分钟左右即可。
　　功效：理气化痰、健脾利胃、驱寒祛湿。
　　3.茯苓山楂荷叶水 准备茯苓10克、山楂3克、荷叶2克，放入养生壶，加水1000毫升沸腾后煮15分钟即可。
　　功效：适合肝火旺，脾胃不好，有口气的人群。
　　4.茯苓山楂菊花水 准备茯苓10克、山楂5克、菊花2克，放入养生壶，加水1000毫升沸腾后煮15分钟。
　　功效：能祛湿，健脾开胃，清热明目。
　　◆服用茯苓注意这些◆
　　注意肾虚的病人不建议服用茯苓。肾虚患者有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。
　　茯苓也不能与米醋、浓茶等同食，会影响药效，严重的会发生腹痛、支气管哮喘和皮肤红肿等中毒过敏症状。
　　选购茯苓时注意辨真伪：真茯苓遇碘伏不变色，开水难煮开。断面有凹凸感，表面有裂纹。颜色略带有黄褐色，指甲刮无粉尘脱落，闻之无异味或味淡，嚼之黏。□岂美琼