有此一说
　　一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，及早诊断并及时治疗有助恢复正常。不良生活方式导致的超重和肥胖是脂肪肝的主要危险因素。要想预防及改善脂肪肝，必须从饮食、体重和运动等方面入手：
　　均衡饮食
　　保证每天三餐规律。避免高脂肪、高胆固醇、高热量饮食。减少碳水化合物和甜食的摄入，如白砂糖、蜂蜜、果酱等。少吃动物内脏、油炸或油煎食品，戒烟戒酒。
　　适当增加蛋白质摄入，首选瘦肉、鱼、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。摄入充足的维生素，矿物质和膳食纤维，多吃新鲜蔬菜、水果和藻类。
　　控制体重
　　脂肪肝的首要治疗目标是减轻体重。研究显示，若体重减轻5%以上，五成多的脂肪肝患者症状能得到减轻；若体重减轻10%以上，脂肪肝缓解率达到九成左右，纤维化逆转率可达四成多。建议脂肪肝患者每周减重0.5-1公斤，一年内将体重减轻5%以上，直至达到健康体重。
　　每周运动五小时　　
　　研究发现，每周进行五小时的休闲运动可显著降低非酒精性脂肪肝、肝纤维化和肝硬化风险。
　　研究人员对参试者运动时间的分段分析发现：每周运动300分钟左右，非酒精性脂肪肝发病率均可降低四成多；每周运动300分钟以上，肝纤维化和肝硬化风险可分别降低六成左右。
　　因此，脂肪肝患者要尽量选择一种自己喜欢、能长期坚持的运动方式，如游泳、慢跑、快走。晚饭后还可以全家人一起下楼散散步，周末到户外运动一下。
　　据《生命时报》