健康饮食
　　喝茶，是关乎健康的养生之道。怎样喝茶才能更好地发挥其养生作用？专家表示，健康喝茶有“四看”。
　　看“茶”喝茶。不同类型的茶，茶多酚氧化程度不同。其中，绿茶最低，小于10％，如龙井在5%左右；黑茶中茶多酚的氧化程度可达80％-98％，普洱熟茶则高达95%左右。
　　看“人”喝茶。热性体质的多喝凉性茶，虚寒体质的多喝温性茶。喝茶时不必一成不变，无论哪种茶，偶尔喝点，品鉴一下都没关系。　　 看“时”喝茶。春天适合多喝茉莉花茶、玫瑰花茶等疏肝理气；夏天可多喝白茶、黄茶、苦丁茶等祛湿避暑；秋季应多喝乌龙茶或者红、绿茶混用，以解燥除烦；冬季可多喝红茶、熟普洱、重发酵乌龙茶温暖脾胃。
　　看“温”喝茶。冲泡名优细嫩绿茶，一般以80℃-90℃的水为宜，这样泡出的茶汤维生素C破坏较少。普通绿茶、乌龙茶、红茶和黑茶等，可用沸水冲泡。□张艳红