许多人希望通过每天喝酸奶和乳酸饮料来补充肠道益生菌，缓解便秘、排便不畅等问题，却总是不尽如人意。天天喝酸奶，肠道内的益生菌依然缺乏，这是为什么呢？
　　益生菌产生功效的基础是保持活性，酸奶从制成到送到消费者手中要经过生产、物流、销售这一漫长的过程，其间温度变化会大大破坏益生菌的活性。酸奶食用后要经过胃酸、胆汁，这种高酸环境也会腐蚀其活性。因此，酸奶中的益生菌活菌数量很少，活性也差。
　　其实，红薯、山药、香蕉、黄豆、胡萝卜等食物中含有很好的益生元成分，有助于益生菌的增殖。如果肠道已经菌群紊乱或长期存在菌群失调问题，需要有针对性地食用益生菌、益生元，并摄入充足的水分、电解质、优质蛋白、B族维生素等基础营养。□孙乐琪