很多呼吸道疾病患者总感觉口干舌燥、咽喉不适并伴有咳嗽、咳痰。营养专家根据呼吸道疾病的常见症状,给出6款药膳茶饮。同时出现多个症状者,可将药膳茶饮分别熬制,错开食用。
■咳嗽——白萝卜蜂蜜水
适用于:发热、恶寒、咳嗽。
配方:大白萝卜1个、蜂蜜20克(适量)、白胡椒5粒、生姜10克。
制法:白萝卜切片,入锅,加入白胡 椒、生姜,加水煮沸后续煮15分钟,加入蜂蜜,关火。
服用方法:温饮。
功能:发汗散寒、止咳化痰。
提示:煎煮忌用铁锅。
■口干——柠檬淡盐水
适用于:发热、口干。
配方:柠檬1/3个、盐1克、水500毫升。
制法:将柠檬带皮切片,用温水浸泡,加入盐。
服用方法:代茶饮。
功能:清热生津。
提示:高烧时可适量增加盐量。
■发热——红糖姜枣茶
适用于:风寒感冒所致发热。
配方:红糖15至20克、生姜15克、大枣3至4个、清茶3克。
制法:将生姜切成细丝,加入清茶、红 糖、大枣后,用沸水冲泡或共煮10分钟。
服用方法:热饮。
功能:散寒解表。
■痰多——玉米须橘皮水
适用于:风寒咳嗽、痰多。
配方:干玉米须3克或5根鲜玉米的须、干橘皮10克或鲜橘皮25克。
制法:所有材料加水共煮15分钟。
服用方法:温饮,日服2次。
功能:止咳化痰。
■感冒——川贝炖雪梨
适用于:风热感冒、肺热咳嗽。
配方:川贝5至10克、雪梨1个、冰糖适量。
制法:雪梨去皮去核并切块,将川贝、雪梨、冰糖放入锅内加水炖煮30分钟。
服用方法:温饮。
功能:清热润肺、止咳化痰。
■声嘶——无花罗汉双果水
适用于:声音嘶哑、咳嗽、口干、便秘。
配方:干无花果30克、罗汉果1/2个。
制法:所有材料加水共煮20至30分钟。
服用方法:温饮,连服2至3天。
功能:利咽开音、清热润肺、润肠通便。
□郭丽娜