家庭保健
　　老年人选零食，最主要的是有营养、适口、清淡、好消化，不应有诱发或加重老年人常见慢性病的风险。
　　4类零食更适合老年人
　　老人的咀嚼、消化功能退化，食欲也会减退，通过健康零食和少食多餐的方式满足老年人的营养需求，是个不错的方式。
　　1.肉蛋奶豆为原料的零食。如鸡蛋干、豆干、奶酪、奶条等。大概率具有“营养密度高”的优势。这类零食可补充一些优质蛋白。选择时要考虑是否口味清淡、好咀嚼消化等因素。
　　2.好咀嚼的蔬菜水果以及以蔬菜水果为原料的零食。牙口好的老人可直接生吃蔬菜、新鲜水果作为健康零食。但一些牙齿有问题的老人可选择一些以蔬菜水果为主要原料的零食，如水果干、冻干水果或冻干蔬菜等。注意选口感相对柔软或脆一点的。
　　3.以优质谷物为原料的零食。一些老人对主食摄入量少，或只吃精细主食。此时可选择一些以优质谷物如燕麦、玉米、莜麦、荞麦、黑米、青稞为原料的零食。不仅能提供热量，还能补充细粮中缺乏的膳食纤维和B族维生素。
　　4.以原味坚果为原料的零食。优选加工程度低、原味或少油少盐的坚果。有些老人不方便咀嚼坚果，可选择坚果脆片或坚果碎。
　　可尝试儿童健康零食
　　老人和孩子有不少相似的营养需求特点，如都需要食物容易咀嚼消化；因为进食量小，都需要食物营养密度高；都需要食物口味清淡，低盐低糖低油等。因此完全可以将婴幼儿、儿童的健康零食、辅食让老人尝试。□王璐