黄芪粥是传统食养药粥，可扶正补虚，治水肿病。
　　水肿是全身或下肢为主浮肿的一种病症。黄芪为何能消肿？中医认为，水肿与肺、脾、肾三脏虚弱关系密切，黄芪是补气的药，协调膀胱水道通利（利尿），又能补脾气以助化水湿来消肿。
　　具体用法：取黄芪30-60克，浸泡30分钟左右，再加水煮沸20分钟左右，然后去渣取汁，再下糯米或梗米50克，待粥熟后食用。
　　据《生命时报》